鹅毛(鹅毛的功效与作用)

一、鹅怎样去毛比较干净

在杀鹅之前可以给鹅灌一点白酒，过个三、五分钟再杀。因为白酒可以促进血液循环，这样鹅的毛也好拔一些，并且喝了白酒的鹅挣扎不是那么有力。鹅宰杀后要把它倒提起来，把鹅血控干净，放血的时间要长一些，然后准备拔毛。去鹅毛的方法：

第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。

第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。

第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。拔毛的时候要注意推的角度，顺着毛长势，这样更好操作。

鹅毛难拔，是因为鹅都是毛底下有脂肪，这样便于他们浮水游泳。因为毛黎明含有油脂，所以不太好拔毛。用碱水浸泡可以去除油脂，这样非常容易拔毛。给大鹅灌酒或醋都有促进大鹅血液循环的作用，也便于快速拔毛。还要注意，拔毛的水温一定不要滚烫，那样直接就把鹅毛和皮烫一起了，不光鹅皮会烫坏，而且拔毛时会连皮带肉一起带下来，影响鹅的整体形象。

二、鹅毛有什么用途

鹅毛主要有五大用途：药用价值、防寒保暖、做鹅毛笔、做羽毛球、做鹅毛扇

一、鹅毛药用价值

鹅毛的入药功效与作用：解毒消肿，收湿敛疮，主痈肿疮毒，风癣疥癞，湿疹湿疮，噎膈，惊痫。

鹅毛的用法用量：内服：煅存性研末，3-6g。或入丸、散。外用：适量，研开撒或调敷。

鹅毛的禁忌注意：忌辛辣

二、鹅毛防寒保暖

鹅毛是非常好的保暖原料，可以做成鹅毛羽绒服，鹅毛保暖被子。

因为鹅是草食动物，所以鹅毛本身根本不存在有异味的问题。做成保暖衣或者保暖被不存在有异味；使用鹅毛的羽绒服和保暖被，非常的轻而且非常的暖和。并且，可以使用好几十年。鹅绒绒朵大，中空度高、蓬松性好、保暖性更强。

三、鹅毛笔

鹅毛笔是从鹅的翅膀取下来羽毛，经过脱脂、硬化处理后即可削切成笔尖。西方在没有发明出金属笔尖的沾水笔、钢笔和圆珠笔之前，鹅毛笔就是主要的书写工具，使用时要一边沾墨一边书写。

四、羽毛球

羽毛球的质量主要由羽毛、球头、胶水三种原材料的品质决定。

羽毛球的羽毛：按质量高低顺序依次为鹅毛、樱桃鸭毛、赤谷鸭毛、洋鸭毛、水鸭毛，鹅毛是做羽毛球的首选。

五、鹅毛扇

鹅毛扇从鹅的翅膀取下来最大最长的羽毛做成，三国演义中诸葛亮用的扇子就是鹅毛扇哦！

鹅毛为鸭科动物鹅的羽毛，使用范围非常的广泛。

三、鹅吃鹅毛什么原因

啄羽是异食癖的一种，有可能是缺钙或者微量元素。

原因有一下几点

1．饲养密度过大

2．鹅群整齐度差

3．鸡舍环境调控不当

4．日粮营养不合理

解决办法：

1．及时移走互啄倾向较强的鹅，单独饲养，隔离被啄鹅，在被啄的部位涂擦龙胆紫、黄连素和氯霉素等苦味强烈的消炎药物。

2．光照不宜过强，以3瓦／平方米的白炽灯照明亮度为上限。

3．降低密度，为鹅提供足够的空间，

4．严格控制温湿度，避免环境不适而引起的拥挤堆叠、烦躁不安、啄癖增强。

5．提供完善的平衡日粮，注意玉米含量不要超过65％，无动物性蛋白配方应特别注意氨基酸的平衡，避免饲料单一，会收到良好效果。

6．在日粮中添加0．2％的蛋氨酸，能减少啄癖的发生。

7.补喂砂砾，提高消化率

四、形容鹅毛的成语

成语标题成语解释

鹅毛大雪像鹅毛一样的雪花。形容雪下得大而猛。

出处：唐·白居易《雪夜喜李郎中见访》：“可怜今夜鹅毛雪，引得高情鹤氅人。”

千里鹅毛比喻情深义重的微小礼品。

摇鹅毛扇传说诸葛亮常手执羽扇指挥作战，后世舞台上出现的一些军师也多执羽扇。以之比喻出谋画策。

出处：丁玲《太阳照在桑干河上》一：“大家都说他是一个摇鹅毛扇的，是一个唱傀儡戏的提线的人。”

摇羽毛扇比喻出谋画策。同“摇鹅毛扇”。

出处：孙犁《秀露集·耕堂读书记（一）》：“小说和戏剧上的诸葛亮，几百年来在群众中，形成了一个固定的形象，即所谓摇羽毛扇的人物。”

千里寄鹅毛比喻礼物虽然微薄，却含有深厚的情谊。同“千里送鹅毛”。

千里送鹅毛比喻礼物虽然微薄，却含有深厚的情谊。

出处：宋·欧阳修《梅圣俞寄银杏》诗：“鹅毛赠千里，所重以其人。”