金盏银盘(金盏银盘可以当菜吃吗)

一、金盏银盘的功效与作用

干燥全草，长30—50厘米，茎粗3—8毫米，棱柱状，浅棕褐色，有棱线。叶纸质而薄，1回羽状复叶（三叶鬼针草）或2回3出复叶（金盘银盏），干枯，易脱落，有叶柄。花序干枯，瘦果易脱落而残存圆形的花托。气微，味淡。以干燥、无杂质者为佳。

【别名】

黄花雾（《生草药性备要》），黄花母、虾箝草、金杯银盏（《岭南采药录》），黄花草、金盏银盆（《南宁市药物志》），玉盏载银杯、鬼针草、婆婆针、感暑草、盲肠草（《广东中药》Ⅱ），一包针（广州部队《常用中草药手册》），一把针、引线包（《浙江民间常用草药》），豆渣菜（《陕西中草药》），金丝苦令、草鞋坪（《福建中草药》）。

【来源】

为菊科植物三叶鬼针草或金盘银盏的全草。夏、秋采收，晒干。

【原形态】

①三叶鬼针草，又名：毛鬼针草、细毛鬼针草。

一年生草本，高30—100厘米。茎直立，呈四棱形，疏生柔毛或无毛。叶对生，1回羽状复叶，长约15厘米或不及；下部的叶有时为单叶。小叶3枚，有时5枚，具柄，卵形或卵状椭圆形，长2.5—7厘米，有锯齿或分裂。头状花序，具长柄，开花时径约8毫米，花柄长1—6厘米；总苞绿色，基部被有细柔毛，苞片7—8枚；花托外层托片狭长圆形，内层托片狭披针形；花杂性，舌状花白色或黄色，4—7枚，舌片长5—8毫米，成不规则的3—5裂；管状花两性，黄褐色，长约4.5毫米，5裂；雄蕊5；雌蕊1，柱头2裂。瘦果线形，略扁，黑色，具4棱，稍有硬毛，长7—12毫米，顶部有具有倒毛的硬刺3—4条，长约1.5—2.5毫米。花期春季。

生长于荒地及路边。分布长江中下游各省及广东、广西、陕西、福建、台湾等地。

②金盘银盏，形态与上种极相近，惟叶为2回3出复叶，小叶两面均被稀疏小柔毛。花期秋季。

分布我国南部。

【化学成份】

三叶鬼针草全草含蒽醌甙。其变种Bidens pilosa var.minor含“植物甾酵-B”，熔点141—147℃，有降低血糖的作用。

【药理作用】

三叶鬼针草提取物对肠内致病菌有抗菌作用。幼嫩茎枝作牲畜饲料，有良好的营养价值，但因其中含较多挥发油，故能使牛乳杂有不良之气味。从全草中压榨而得之粗汁在体外（小杯法）能抑制金黄色葡萄球菌，对大肠杆菌则无作用。

【用法用量】

内服：煎汤，0.3—1两（鲜者2—3两）。外用：捣敷或煎水洗。

【注意】

《浙江民间常用草药》：“妇女行经期忌服。”

【性味】

①《南宁市药物志》：“苦。”

②《广东中药》Ⅱ：“味甘淡，性平。”

【功能主治】疏表清热，解毒，散瘀。治流感，乙脑，咽喉肿痛，肠炎，痢疾，黄疸，肠痈，小儿惊风，疳积，疮筋疥痔。

①《生草药性备要》：“洗疥癞，解毒疮，止痒埋口。”

②《岭南采药录》：“清热解毒，退外感发热。煎水洗疳疮。”

③《南宁市药物志》：“清热解毒，治肠炎下痢，黄疸，火热痧症；外敷治虾钳疮及洗毒疮。”

④《广东中药》Ⅱ：“治感暑发热，癍痧，痔疮（外冼），肠痈及内外科炎肿。”

⑤广州部队《常用中草药手册》：“清热解毒，散瘀活血。防治流感感冒，治疗咽喉肿痛，小儿发热，惊风，跌打损伤，慢性溃疡，痒疹。”

治慢性阑尾炎，胃肠炎：鲜三叶鬼针草一至二两。水煎服。

治中暑腹痛吐泻：鲜三叶鬼针草二至三两。水煎服，或捣烂绞汁，调些食盐炖温服。

治淋浊：鲜三叶鬼针草二两。水煎或捣烂绞汁调白砂糖服。

治急性咽喉炎：鲜三叶鬼针草捣烂绞汁一至二两，加蜜或食盐少许调服。

治毒蛇咬伤：鲜三叶鬼针草二至三两。水煎或捣烂绞汁服；另用鲜叶捣烂敷伤处。

治虚劳、失力黄胖：鲜一包针一两，紫金牛、龙芽草、六月雪各三至五钱。水煎服，失力另加枣七个。崩漏、吐血者忌服。

治小儿疳积：一包针五钱，猪肝二至三两，加水一大碗，另用一包针的秆子横架在锅内，将猪肝放在上面蒸熟，先吃汤，后吃猪肝。

治腰痛：鲜一包针五至六两，水煎取汁，加红枣半斤，红糖、黄酒适量炖煮，二天服完。（⑥方以下出《浙江民间常用草药》）

治胃痛，胃溃疡：细毛鬼针草熬膏。每服二钱，生姜水冲服。（《陕西中草药》）

治痔疮：细毛鬼针草五至六两，铁棒锤一个。煎水洗患部。（《陕西中草药》）

临床应用

治疗小儿腹泻：40%鬼针草糖浆，每次10—15毫升，日服3次。脱水者补液。观察39例，痊愈20例，好转10例，无效9例。绝大多数病人服药2—3天大便次数与性质恢复正常。

治疗流行性乙型脑炎：取三叶鬼针草1—3两，九里香鲜叶0.5—1两，浓煎取汁，每日分2次服。病情重者日服2剂，以愈为止；并配合西药对症处理。治疗128例，均治愈。退热平均2.5天。

二、金盏银盘是金银花吗

金盏花不是金银花,为两种不同的植物,只是名字比较相似。

金盏银盘杂草叶子是对生的。金盏银盘为菊科植物三叶鬼针草或金盘银盏的全草。茎略具四棱，表面淡棕褐色，基部直径1～9mm，长30～150cm。

金盏银盘是正式中名，这个名称出自《广州植物志》，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Bidens biternata（Lour.）Merr.et Sherff.，是在1929年正式命名发表的；在植物分类学中属于菊科鬼针草属裸果组植物。

叶对生；一或二回三出复叶，卵形或卵状披针形，长2～7cm，宽1～2.5cm，叶缘具细齿。头状花序干枯，具长梗。瘦果易脱落，残存花托近圃形。气微，味淡。

金盏花和金银花不一样，金盏花属于菊科、金盏花属的两年生草本，金银花属于忍冬科、忍冬属的灌木。两者株型有区别，金盏菊高约20-70厘米，金银花高度在半米到一米左右。

花朵有区别，金盏花花色较多，金银花花色由白色变为黄色。果实有区别，金盏花为紫黑色圆球状，金银花为淡黄褐色的瘦果形。

三、金盏银盘的形态特征

一年生草本。茎直立，高30-150厘米，略具四棱，无毛或被稀疏卷曲短柔毛，基部直径1-9毫米。叶为一回羽状复叶，顶生小叶卵形至长圆状卵形或卵状披针形，长2-7厘米，宽1-2.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘具稍密且近于均匀的锯齿，有时一侧深裂为一小裂片，两面均被柔毛，侧生小叶1-2对，卵形或卵状长圆形，近顶部的一对稍小，通常不分裂，基部下延，无柄或具短柄，下部的一对约与顶生小叶相等，具明显的柄，三出复叶状分裂或仅一侧具一裂片，裂片椭圆形，边缘有锯齿；总叶柄长1.5-5厘米，无毛或被疏柔毛。头状花序直径7-10毫米，花序梗长1.5-5.5厘米，果时长4.5-11厘米。总苞基部有短柔毛，外层苞片8-10枚，草质，条形，长3-6.5毫米，先端锐尖，背面密被短.柔毛，内层苞片长椭圆形或长圆状披针形，长5-6毫米，背面褐色，有深色纵条纹，被短柔毛。舌状花通常3-5朵，不育，舌片淡黄色，长椭圆形，长约4毫米，宽2.5-3毫米，先端3齿裂，或有时无舌状花；盘花筒状，长4-5.5毫米，冠檐5齿裂。瘦果条形，黑色，长9-19毫米，宽1毫米，具四棱，两端稍狭，多少被小刚毛，顶端芒刺3-4枚，长3-4毫米，具倒刺毛。

四、中草药:金盏银盘的功效与作用

金盏银盘

(《广东中药》Ⅱ)

【异名】黄花雾(《生草药性备要》)，黄花母、虾箝草、金杯银盏(《岭南采药录》)，黄花草、金盏银盆(《南宁市药物志》)，玉盏载银杯、鬼针草、婆婆针、感暑草、盲肠草(《广东中药》Ⅱ)，一包针(广州部队《常用中草药手册》)，一把针、引线包(《浙江民间常用草药》)，豆渣菜(《陕西中草药》)，金丝苦令、草鞋坪(《福建中草药》)。

【来源】为菊科植物三叶鬼针草或金盘银盏的全草。

【植物形态】①三叶鬼针草，又名：毛鬼针草、细毛鬼针草。

一年生草本，高30～100厘米。茎直立，呈四棱形，疏生柔毛或无毛。叶对生，1回羽状复叶，长约15厘米或不及；下部的叶有时为单叶。小叶3枚，有时5枚，具柄，卵形或卵状椭圆形，长2.5～7厘米，有锯齿或分裂。头状花序，具长柄，开花时径约8毫米，花柄长1～6厘米；总苞绿色，基部被有细柔毛，苞片7～8枚；花托外层托片狭长圆形，内层托片狭披针形；花杂性，舌状花白色或黄色，4～7枚，舌片长5～8毫米，成不规则的3～5裂；管状花两性，黄褐色，长约4.5毫米，5裂；雄蕊5；雌蕊1，柱头2裂。瘦果线形，略扁，黑色，具4棱，稍有硬毛，长7～12毫米，顶部有具有倒毛的硬刺3～4条，长约1.5～2.5毫米。花期春季。

生长于荒地及路边。分布长江中下游各省及广东、广西、陕西、福建、台湾等地。

②金盘银盏，形态与上种极相近，惟叶为2回3出复叶，小叶两面均被稀疏小柔毛。花期秋季。

分布我国南部。

【采集】夏、秋采收，晒干。

【药材】干燥全草，长30～50厘米，茎粗3～8毫米，棱柱状，浅棕褐色，有棱线。叶纸质而薄，1回羽状复叶(三叶鬼针草)或2回3出复叶(金盘银盏)，干枯，易脱落，有叶柄。花序干枯，瘦果易脱落而残存圆形的花托。气微，味淡。以干燥、无杂质者为佳。

主产于广东、广西等地。

四川地区以三叶鬼针草与其同属植物狼把草均称为"豆渣草"，有用以治脑漏等症者。参见"狼把草"条。

【化学成分】三叶鬼针草全草含蒽醌甙。其变种Bidenspilosavar.minor含"植物甾酵-B"，熔点141～147℃，有降低血糖的作用。

【药理作用】三叶鬼针草提取物对肠内致病菌有抗菌作用。幼嫩茎枝作牲畜饲料，有良好的营养价值，但因其中含较多挥发油，故能使牛乳杂有不良之气味。从全草中压榨而得之粗汁在体外(小杯法)能抑制金黄色葡萄球菌，对大肠杆菌则无作用。

【性味】①《南宁市药物志》："苦。"

②《广东中药》Ⅱ："味甘淡，性平。"

【功用主治】疏表清热，解毒，散瘀。治流感，乙脑，咽喉肿痛，肠炎，痢疾，黄疸，肠痈，小儿惊风，疳积，疮筋疥痔。

①《生草药性备要》："洗疥癞，解毒疮，止痒埋口。"

②《岭南采药录》："清热解毒，退外感发热。煎水洗疳疮。"

③《南宁市药物志》："清热解毒，治肠炎下痢，黄疸，火热痧症；外敷治虾钳疮及洗毒疮。"

④《广东中药》Ⅱ："治感暑发热，癍痧，痔疮(外冼)，肠痈及内外科炎肿。"

⑤广州部队《常用中草药手册》："清热解毒，散瘀活血。防治流感感冒，治疗咽喉肿痛，小儿发热，惊风，跌打损伤，慢性溃疡，痒疹。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.3～1两(鲜者2～3两)。外用：捣敷或煎水洗。

【宜忌】《浙江民间常用草药》："妇女行经期忌服。"

【选方】①治慢性阑尾炎，胃肠炎：鲜三叶鬼针草一至二两。水煎服。

②治中暑腹痛吐泻：鲜三叶鬼针草二至三两。水煎服，或捣烂绞汁，调些食盐炖温服。

③治淋浊：鲜三叶鬼针草二两。水煎或捣烂绞汁调白砂糖服。

④治急性咽喉炎：鲜三叶鬼针草捣烂绞汁一至二两，加蜜或食盐少许调服。

⑤治毒蛇咬伤：鲜三叶鬼针草二至三两。水煎或捣烂绞汁服；另用鲜叶捣烂敷伤处。(①方以下出《福建中草药》)

⑥治虚劳、失力黄胖：鲜一包针一两，紫金牛、龙芽草、六月雪各三至五钱。水煎服，失力另加枣七个。崩漏、吐血者忌服。

⑦治小儿疳积：一包针五钱，猪肝二至三两，加水一大碗，另用一包针的秆子横架在锅内，将猪肝放在上面蒸熟，先吃汤，后吃猪肝。

⑧治腰痛：鲜一包针五至六两，水煎取汁，加红枣半斤，红糖、黄酒适量炖煮，二天服完。(⑥方以下出《浙江民间常用草药》)

⑨治胃痛，胃溃疡：细毛鬼针草熬膏。每服二钱，生姜水冲服。(《陕西中草药》)

⑩治痔疮：细毛鬼针草五至六两，铁棒锤一个。煎水洗患部。(《陕西中草药》)

【临床应用】①治疗小儿腹泻

40%鬼针草糖浆，每次10～15毫升，日服3次。脱水者补液。观察39例，痊愈20例，好转10例，无效9例。绝大多数病人服药2～3天大便次数与性质恢复正常。

②治疗流行性乙型脑炎

取三叶鬼针草1～3两，九里香鲜叶0.5～1两，浓煎取汁，每日分2次服。病情重者日服2剂，以愈为止；并配合西药对症处理。治疗128例，均治愈。退热平均2.5天。