小柿子(柿子小本官网)

一、小柿子叫什么名字

小柿子叫圣女果，学名叫樱桃番茄。既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物。

适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%到50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。

小柿子的栽培要点

育苗：由于种子较小，更要注意播种量和温度、湿度的管理。土温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

施肥：注重圣女果的品质，就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在依生长势强弱，适量追施液肥和钾肥。

定植：选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时，一般以第一花序带蕾的苗定植为标准。

整枝：有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，但生产上多行单秆整枝。

摘叶：为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

促进坐果：采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。

温度控制：保护地栽培，夜温应比普通番茄高才能提高品质，以不能低于9～10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都会发生劣变，室温25℃，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

二、小柿子属于水果还是蔬菜

是蔬菜哦，它是番茄大家族中的一员

小西红柿栽培方法

栽种小西红柿需要将50%的腐熟的农家肥料的铺撒在苗床上，将种子先消毒后用纱布中包裹起来，之后进行催芽处理，播种时保持种子间隔在10厘米左右，然后覆盖一层地膜，出苗之后进行大面积浇水，开花时可施一次磷钾肥料。

小西红柿栽培方法中最为关键的就是苗床，最好是选择没有种植过蔬菜的土壤，种植之前，可在土壤中加入50%的腐熟的农家肥料，或者每亩将10公斤的草木灰以及1公斤的磷酸钙混合均匀之后撒在土壤上。

2、种子处理

想要小西红柿在生长过程少受病毒侵害，需要先将种子进行全面消毒处理，可先用自来水将种子清洗干净，然后用纱布将种子包裹起来，放进10%的磷酸三钠的容器中浸泡20分钟左右，再放入28℃的温度环境中进行催芽，等待3天便可进行播种。

3、播种过程

想要种子出苗率高，需要合理进行播种，种子之间距离可在10厘米左右，然后覆土0.5厘米，然后进行大面积的浇水，直至土壤湿润即可，若是光照过强，需要在其上方覆盖一层遮阳物。

4、定值

将土地进行一次深翻处理，之后在土壤中施入一定含量的腐熟农家肥，然后用保湿膜平铺地面，以保持较高的温度，待出苗之后，需要进行通风处理，在地膜上戳几个小洞。

5、栽后管理

在出苗之后浇一次水，之后不需要再浇水，在小西红柿开花时浇水至土壤湿透，之后需要增加浇水的次数，需要每隔6天左右浇一次，在花开之后每亩可施10公斤含磷钾的翠姆颗粒复合肥料，待长出果实时可施一次同等重量的复合肥料。

三、小柿子品种在哪里

小柿子品种生于向阳山坡、路坎及灌木丛中。分布于福建、贵州、云南、西藏等地。

小西红柿品种很多，有紫色的紫番茄、黄色圣女果、绿色的圣女果叫绿宝石、奶柿子等。

樱桃西红柿，通常被称为小西红柿，在中文中被正式称为樱桃西红柿。它是一年生草本植物，属于茄科。该植物最高可以长到2米。它具有促进体液和解渴，健胃和消除食物，清热解毒，凉血养肝，养血和增进食欲的功能。可以治愈口渴和食欲不振。它可以放在冷盘或清汤中或添加。

品种介绍：

1、圣女番茄：

特色︰市面上最受欢迎的小番茄，外观呈鲜红、长圆形。酸中带甜，糖度高且富含维他命C;皮较厚、种子比较少。果实较不容易裂开，耐长时间的运输和储存。

2、玉女番茄：

特色︰果实呈现椭圆形、颜色为正红色。皮薄汁多、甜度高。

3、秀女番茄：

特色︰果实颜色比圣女略淡一些、形状为椭圆形。皮薄汁多、甜中略带有酸味。果实硬，耐长时间的运输和储存。

4、小蜜番茄：

特色︰果实较小巧、可爱，呈橄榄形状、尾端微尖，颜色为深粉红色。皮薄，甜美多汁。

5、水果番茄：

特色︰暗红色偏长形，甜度高，皮薄。

以上内容参考：百度百科-小柿子

四、小柿子和圣女果有什么区别

小柿子和圣女果区别：

1、外表区别

圣女果和西红柿相比，圣女果的果实个头要小很多，市面上常见的圣女果的形状有圆形、球形、椭圆形和心形;而西红柿的形状大都是和柿子一样的扁圆形状。圣女果和西红柿一样，最常见的就是红色，色泽均匀，红里透绿。但圣女果还有其他的一些颜色，比如黄色、橙色和粉色等。

2、生长环境区别

圣女果一般生长在20到28度的环境中，它的根部发达，有的可以长到两米及以上。

3、味道区别

圣女果食用起来，味甜，没有酸味，而西红柿里面的籽比较多，大多数时候甜中带酸。圣女果通常情况下只会作为水果食用，或者制成圣女果糖果，而西红柿，不仅可以当作水果生吃，同时又能进行烹饪，变成蔬菜端上餐桌。

圣女果形态特征

一年生或多年生蔓性草本。枝条具强烈气味。植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的黄色茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，或偶有呈分枝的复总状花序，花数较少，一般5-6朵，花萼，花瓣几乎等长，宿存，花冠黄色。

子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金黄色、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，黄色，有绒毛。

以上内容来源：百度百科-圣女果