鱼腥草根的功效与作用？鱼腥草根有什么功效与作用

大伙儿好，鱼腥草根的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括鱼腥草根有什么功效与作用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家讲讲关于鱼腥草根的功效与作用和鱼腥草根有什么功效与作用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鱼腥草根有什么功效与作用
2. 鱼腥草煮水的功效与作用
3. 鱼腥草根有什么作用鱼腥草根的功效与作用
4. 折耳根的功效与作用

一、鱼腥草根有什么功效与作用

说到鱼腥草，也就是我们常说的折耳根，人们的反应都是成两极分化的趋势，喜欢它的人对它垂涎欲滴，不喜欢吃它的人对它避之不及。在票选十大最难吃的蔬菜的时候，鱼腥草可以说是和香菜一样的种子选手。可就和香菜一样，有人恨它就有人爱它，鱼腥草可是西南地区的神草。吃凉面吃炸土豆甚至吃火锅都要吃它。那么鱼腥草除了好吃以外还有什么功效作用呢？一起来看看小编今天的分享吧。

鱼腥草的根虽然具有浓郁的鱼腥味，但他在收取后可当蔬菜工人们仿悉食用，而且食用价值极高，能为人体补世运充丰富免疫球蛋白，能增强人体细胞的吞噬能力，而它含有的鱼腥草素还能促进身体内白细胞再生，这种情况下人体自身免疫功能会明显增强，它能让人体的抗感染能力变好很多。

鱼腥草的根据有植物抗生素之称，它具有超强的抗炎抗病毒能力，特别是它含有的鱼腥草素，抑制人体内多种病毒的活性，可防止人体细胞对病毒感染，对人类经常出现的咽炎，肺炎，尿道炎，阴道炎以及肾炎等都有明显预防和缓解作用。

鱼腥草根还能入肾经可提高人类肾功能，并能促使人体内的毛细血管扩张，它能加快人体凝尿液生成和排出，并能让人备返乎体内淤积的毒素随尿液一起排出体外，经常食用鱼腥草根，能起到利尿排毒和预防水肿等多种保健作用。

以上就是小编今天的分享啦，希望可以帮助到大家，既然折耳根有这么多好处，不喜欢吃的小伙伴们也可以尝试一下哦。

二、鱼腥草煮水的功效与作用

鱼腥草是一种常见的食材，也是一种常见药材，那么鱼腥草煮水喝有哪些功效呢？

中医认为鱼腥草可以清热解毒，另外从鱼腥草所含成分不难发现，鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分，能够有效的清除人体内的病菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，并且用鱼腥草泡水以后，能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质的再生，对多种传染性疾病有很好的预防作用。

鱼腥草辛以散结，主要归肺经，具有消痈排脓的作用，主要用于治疗热毒臃肺、胸痛，咳吐脓血腥臭等病症，经常与桔梗、芦根、瓜蒌等药物同用。

鱼腥草具有清热除溼、利尿通淋的作用，能够清利膀胱溼热，所以用鱼腥草泡水喝，能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生。

经常与车前草、白茅根一同使用，对于只聊尿路感染、尿频尿痛以及溼热引起的痢疾有很好的疗效。

鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果，所以说鱼腥草对于各种感染性疾病唯做的治疗具有非常重要的意义。

鱼腥草是一种常见的食材，也是一种常见药材，那么鱼腥草煮水喝有哪些功效呢？

材料：鱼腥草200g、香菜20g、生抽、白陪山察醋、辣椒油各15g、盐、鸡精各适量

1.鱼腥草择洗干净，用沸水焯熟后投入凉水中过凉；香菜选择干净，切成段。

2.焯好的鱼腥草切成段，装盘，放入所有调料芦茄，搅拌均匀，撒上香菜段即成。

功效：这道菜清热解毒、通淋消肿、抗菌、抗病毒、对肺热咳嗽、热毒疮痈、尿路感染等具有食疗功效。

三、鱼腥草根有什么作用鱼腥草根的功效与作用

鱼腥草根是餐桌上很常见的一道菜，同时也是一种中药，主治肺部呼吸道疾病引起的咳嗽等症状。那么，鱼腥草根功效与作用有哪些？我们一起来看看吧。

折耳根，又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。除具有食用价值外，鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。

1、鱼腥草根的功效与作用味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

1.我国食用蕺菜的习惯始于古代，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。

2.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。不宜久食。差肢誉

味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化饥尺脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

1.折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

2.鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能虚段。

3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。

四、折耳根的功效与作用

折耳根是一种菜也是一种药材，也是南方人常说的鱼腥草。作为药材的折耳根的功效与作用是特别明显，味辛，性寒凉，归肺经，有清热排毒的，增强免疫力等作用。大家平时可以常吃。

折耳根就是鱼腥草，鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

1.折耳根草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，绝凯直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

2.折耳根草药功效：鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、并毕唤热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

据近年研究，本品水煎剂，粉剂，注射剂，对肝脏出血有良好止血作用，此值得进一步研究。又据中医临床经验证明，对肺脓疡，痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。

增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。

鱼腥数乎草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用。

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。

鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，电脑一族必吃的防辐射食物。

鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用，加热后作用减弱。

鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力．合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能，提高家兔及患者血清备解素水平。

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP水平有关．实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的 cAMP水平却有增高。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。