薄荷的用处(薄荷致癌为什么)

一、薄荷植物有什么功效

薄荷的功效

1、消炎抗菌：

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

2、改进消化功能：

口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

3、芳香调味：

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的药用价值：

薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

二、薄荷有什么功效经常吃薄荷可以起到清肺的作用吗

薄荷是一味常用的“疏散风热、清利头目、醒脑提神”的良药，对于夏季的风热感冒、暑热头晕等有较好的改善效果。但其药用价值在清肺方面并不显著，其主要的功效有以下几点。

1、薄荷茶辛凉散热，清凉解暑

薄荷的辛凉之味是很浓郁的，往往我们离的老远，就会闻到薄荷的辛香之气。薄荷味辛行散，清凉去热，在中医里面，更是一味辛凉解表的良药，常常被人们视为是疏散热邪之佳品。

而夏季暑热夹湿，人们往往容易出现中暑、湿热内停的情况，有时间还会伴随着发热、呼吸不畅、头昏脑胀、头痛晕厥等症状，而薄荷的辛凉之气可以很好的起到辛凉散热、清凉解暑的作用，在酷暑之季，来上一杯清凉的薄荷茶，那感觉再好不过了。

2、薄荷茶辛香走窜，醒脑提神

在炎热的夏季，人们往往会出现睡眠治疗不佳，工作和学习时间昏昏欲睡，无精打采，乏力困倦的情况，会严重影响人们的学习和工作质量。

而薄荷的清凉之味辛香走窜，芳香通窍，加上它的质地轻浮，药效可上行头目，能起到清利头目、清润咽喉的作用。像夏季暑热造成人们出现的无精打采、昏昏欲睡的情况，来上一杯薄荷茶，可以让人们瞬间充能，满血复活，更是有一种醒脑提神的作用。

3、薄荷茶辛散理气，疏肝行气

薄荷的辛散之味对于人体内的气机也是有一定的影响的，特别是薄荷的药效可以兼入肝经，能起到很好的疏肝行气，调理气机的效果。

而夏季湿热内扰，最容易让人的气机失调，肝郁气滞，这也是为什么人们在夏季容易心烦意乱、大动肝火的原因。在酷暑难耐的夏季，来上一杯清凉行气的薄荷，可以很好的通条气机、畅达心情，让我们在酷暑之中寻得一份安宁。

三、薄荷的功效与作用

薄荷可以说是大家都非常熟悉的一种食物了，在很多菜品中都会有它的身影。可是很多人都不太清楚薄荷的功效与作用吧。下面就一起来看看吧

宣散风热，清头目，透疹

用于风热感冒，温病初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁涨闷。主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。

清热解表

薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。

缓解疼痛

研究发现，手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的'研究都发现，薄荷可以缓解头痛，效果与止痛药一样好。

缓解压力

现代人易疲惫，对于工作压力大的人群，更容易产生烦躁、失眠、肝气郁结等症状。薄荷能有助缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

杀菌抗菌

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。

健胃和祛风功效

口含有薄荷，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

其他功效

用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

薄荷具有医用和食用双重功能。主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味，还可配酒、冲茶等，也可做成消炎消肿的润肤水。

四、薄荷有什么功效

薄荷有哪些功效

1.薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。

2.外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。

3.风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。

4.风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。

5.凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。

6.薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。

烹调用途：为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。