猪胰子俗称(猪胰子是什么东西)
一、猪胰子是哪个部位
猪胰子,为猪的胰腺。
猪胰子长在猪的腹部。猪胰子也叫猪胰脏、猪横利。猪胰子扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。胰脏是猪腹腔内的一个消化器官,也是内分泌器官,横于胃后,居脾脏和十二指肠之间;其右端(胰头)较大、朝下,左端(胰尾)是横着的,尾部靠着脾。
猪胰脏与猪脾脏是两样东西。扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色的应是猪脾脏。猪胰脏是不规则形态,类似脂肪,但颜色灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块(胰岛)。猪胰子可以做猪胰脏煲淮山汤、爆炒猪胰、番茄炒猪胰等等。
猪的内脏种类
猪的内脏有猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪脑、猪肺、猪膀胱、猪舌、猪大肠等。
猪心为猪的心脏。
猪肝是猪的肝脏,是体内储存养料和解毒的重要器官。
猪肠用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪。
猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。
二、猪胰是什么啊
猪胰是猪的胰腺,又称胰脏。扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色的应是猪脾脏。猪胰脏是不规则形态,类似脂肪,但颜色灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块(胰岛)。
主要功效:
有缓解糖尿病的功效。还用于肺痿咳嗽,肺胀喘急,咯血,脾虚下痢,乳汁不通,手足皲裂,不孕。
扩展资料相关论述
1、《本草经疏》:“猪胰盖是甘寒滑泽之物,甘寒则津液生,滑泽则垢腻去,故主如书述诸证也。”
2、《随息居饮食谱》:“凡妇人子宫脂满不孕及交合不节,而子宫不净者,皆宜蒸煮为肴,多食,自可受孕,妊妇食之,蠲胎垢,其儿出痘必稀。小儿食之,消积滞,可免疳、黄诸病。且血肉之品,无克伐之虞,虽频食亦无害也。所谓泽颜、止嗽者,非用以作面脂而治肺也。食此则痰垢潜消,无秽浊熏蒸之弊,容颜自泽,则咳嗽自平矣。”
参考资料猪胰_百度百科
三、猪胰是什么东西俗称叫什么名字
猪胰,中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的胰脏。猪胰没有什么俗称。
具有益肺止咳,健脾止痢,通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽,肺胀喘急,咯血,脾虚下痢,乳汁不通,手足皲裂,不孕,糖尿病。
猪胰的品种繁多,达150多种,形态也有差异。基本特征是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。
颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜,繁殖力强,孕期约4个月。
四、猪胰子是什么东西
猪胰子是猪的胰脏。猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。猪胰子通常位于脾脏与十二指肠之间,它的别名为猪胰脏,是猪的消化器官与内分泌器官,其长度约为12cm,形状为扁平长条形且颜色为粉红色,有一些白油也挂在了上面。
猪胰子来源
在华北灵寿地区,每年冬季杀猪之后,许多人家都会将猪胰取出,采用特殊工艺制成“猪胰子皂”,代替香皂来洗手、沐浴。
这种“猪胰子皂”质地细腻、去污力强、温和不伤皮肤,可以迅速、有效地起到防治手冻手裂、皮肤干燥、润肤护肤的神奇功效,真正属于一种纯天然、绿色环保的养肤佳品。唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》均有对这种“猪胰子皂”的相关记载。
猪胰子,也叫猪胰脏、猪横利。《纲目》记载:猪胰味甘性平,入肺经、脾经,具有益肺、补脾、润燥功能。可用于肺损咳嗽、咯血,肺胀喘急,脾虚下痢,乳汁不通,肌肤干燥皲裂等症。
是谁首先想到利用猪胰去垢,至今没有人知道,但他肯定是一个绝顶聪明的人。用猪胰制皂在河北省灵寿县地区可谓历史悠久。灵寿县地处河北省中西部,西依太行山,战国时曾为中山古国都城,从那时起,家家户户就有将猪胰子制成“澡豆”自用和送人的风俗。
唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾记载,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。
“澡豆”在古代可以说是全能化妆品,洗手、洗脸、洗头、沐浴、洗衣服,总而言之,一切污渍、油脂,“澡豆”全搞定!下至贩夫走卒,上至皇亲国戚,“澡豆”是居家必备。据说,目前在我国台湾故宫博物院,还保留有大量的澡豆制作配方、工艺。