百合籽怎么吃

一、百合子作用与功效,有什么副作用

百合子--《辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】 Bǎi He Zǐ

【来源】为百合科植物百合等的种子。

【功能主治】孙思邈："治肠风下血，百合子酒炒微赤，研末，汤服。"

【摘录】《辞典》

百合子--《中华本草》

【出处】出自《本草纲目》

【拼音名】 Bǎi He Zǐ

【英文名】 seed of Greenish Lily

【来源】

药材基源：为百合科植物百合等的种子。

拉丁植物动物矿物名：1.Lilium brownii F. E.Brown ex Miellezvar.viridulum Baker[L.browniiF.E.Brownex Miellez var.colchesteri(Van Houtt.)Wils.ex Elwes ] 2.Lilium lancifolium Thunb. [L.tigrinum Ker-Gawl.] 3.Liliumpumilum DC.[L.tenuifolium Fisch.]4.Lilium davidii Duch.

采收和储藏：夏、秋季采收，晒干备用。

【原形态】 1.百合，多年生草本，高70-150cm。茎上有紫色条纹，无毛；鳞茎球形，直径约5cm，鳞茎瓣广展，无节，白色。叶散生，具短柄；上部叶常小于中部叶，叶片倒披针形至倒卵形，长7-10cm，宽2-3cm，先端急尖，基部余窄，全缘，无毛，有3-5条脉。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，长15-20cm，宽3-4.5cm，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，先端弯而不卷，蜜腺两边具小***状突起；雄蕊6，前弯，花丝长9.58-11cm，具柔毛，花药椭圆形，丁字着生，花粉粒褐红色；子房长柱形，长约3.5cm，花柱长11cm，无毛，柱头3裂。蒴果长圆形，长约5cm，宽约3cm，有棱。种子多数。花、果期6-9月。 2.卷丹多年生草本，高1-1.5m。鳞茎卵圆状扁球形，高4-7cm，直径5-8cm。茎直立，淡紫色，被白色绵毛。叶互生，无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长5-20cm，宽0.5-2cm，向上渐小成苞片状，上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多，生于近顶端处，下垂，橘红色，花蕾时被白色绵毛；花被片披针形向外反卷，内面密被紫黑色斑点；雄蕊6，短于花被，花药紫色；子房长约1.5cm，柱头3裂，紫色。蒴果长圆形至倒卵形，长3-4cm。种子多数。花期6-7月，果期8-10月。3.山丹多年生草本，高20-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形，直径1.8-3.5cm，具薄膜，鳞瓣长圆形或长卵形，长2-3.5cm，宽0.7-1.2cm，白色。叶散生于茎中部，无柄；叶片条形，长3-10cm，宽1-3mm，无毛，先端锐尖，基部渐窄，有1条明显的脉。花一至数朵，生于茎顶或在茎端叶腋间，俯垂，鲜红色或紫红色；花被片6，长3-4.5cm，宽5-7mm，内花被片稍宽，反卷，无斑点或有少数斑点，蜜腺两边有***状突起；雄蕊6，短于花被，花丝无毛，花药长椭圆形，黄色，具红色花粉粒；子房圆柱形，长约9mm，花柱比子房长1.5-2倍。蒴果长圆形。花期7-8月，果期8-10月。 4.川百合多年生草本，高约1.5m。鳞茎球形，直径2-4cm，白色。茎直立，具小突起或稀疏的锦毛。叶散生，中部密集；叶片条形，长6-10cm，宽2-3mm，两面无毛，边缘反卷并有明显的小***状突起，叶腋处具白色绵毛，中脉明显。花单生或2-8朵成总状排列，下垂，橙黄色，直径5-8cm；花梗长3-6cm，具披针形叶状苞片；花被片6，长圆形，长4-6cm，宽1cm左右，向外反卷，具紫色斑点，外面具稀绵毛，蜜腺两边具毛和***状突起；花丝无毛，花药长圆形，长1.4-1.6cm，花粉深橘红色；花柱长为子房的2倍。蒴果长椭圆形，长3.5cm，直径1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。

【生境分布】

生态环境：1.生于海拔900m以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近。也有栽培。

2.生于海拔2500m以下的林缘路旁及山坡草地。

3.生于海拔400-2500m的山坡、林下及山地岩石间。 4.生于海拔850-3200m的山坡草地或林缘。

资源分布：1.分布于河北、山西、陕西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。

2.分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。 3.分布于东北、华北、西北、山东、河南等地。 4.分布于山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地。

【性味】甘；苦；凉

【归经】大肠经

【功能主治】清热凉血。主肠风下血

【用法用量】内服：煎汤，研末，3-9g。

【各家论述】

1.孙思邈：治肠风下血，百合子酒炒微赤，研末，汤服。

2.《本草正义》：孙思邈以百合子酒炒，研末，治肠风下血，亦取其甘苦下降，能息风阳而清血热；且子尤重坠，固能直达大肠者也。

【摘录】《中华本草》

二、百合籽怎么吃

百合籽对于身体有很大的好处，怎样吃最健康呢？

百合籽是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水咸碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。

不但百合是非常好的药品，而且它的籽也是非常有好处的。

中国古代的时候，许多中药中都含有这一位药材，它可以清热解毒，而且还有凝神安心的功效，是夏季果蔬中营养佳品。

而且还可以用于热病后余热未清，烦躁，失眠，神志不清，以及更年期出现的乏力，食欲不振，低热，口渴等症状。

百合系百合子籽除了口感上有一定的差距，它们的价值都是一样的，所以平时的时候可以用来泡水喝，夏季有清热解火的作用，冬季可以增强体质，保证睡眠。

但是要注意偏凉，脾胃不好的，寒性体质是不可以多用的。而且百合有一定的毒性作用，可能会使肾和肺有所损失，所以也一定要根据个人体质决定是否服用。

百合子是一种清凉的食物，即可当食物吃，也可以当药品用，是一种不可多得的药材，有去火的作用，同时还有清热解毒、凝神安心的功效，可以治疗热病后烦躁失眠、神志不清以及更年期出现的乏力、食欲不振、低热口渴等疾病。

百合子可以用来泡水喝代茶饮，也可以直接用来煎汤服用。喝百合籽水能醒脑提神，夏季能清凉解暑，冬季可以增强体质。

所以百合子好处还是很多的，平常可以多用这个泡茶对身体还是很有好处的！

三、百合与百合籽有什么区别

百合与百合籽都有滋阴的功效，有哪些区别呢？

我国的中医和中药有数千年的传统，并且能够除根治本，副作用也很少，所以受到很多人的信赖。而中医当中有很多的中药，有的它们的作用相同，但是各有侧重。

中药中的百合和百合籽都有滋阴的功效。但是百合主要是清心安神的功效常常用于阴虚燥咳，积劳咳血，失眠多梦，精神恍惚。并且它的主要成分是蛋白质，脂肪，淀粉，还原糖，钙，铁，维生素b，维生素c和秋水仙碱。

百合子它主要指的是肠风下血，他作为百合的种子，在百合有的成分的基础上，又增加了矿物质等含量。

以上这些就是百合与百合籽的基本区别，虽然他们都有滋阴的功效，但是在成分上有所区别。终于用药是很讲究的，他们会根据每一种药材的特点，再搭配其他的药材，是药效的发挥达到最大化。

随着我们生活质量的提高，人们越来越注重自己的身体健康，西医的药效快，但是副作用比较多，最重要的是治标不治本。而中医相对来讲，它的治疗过程比较长，但是基本都是除根，而且中药材对人体的伤害是最少的。所以受到很多患者的青睐。

如果你去过中医院，然后看到那一个个的抽屉，而中药房散发的那种神秘的气味就是中药更加有魅力。而那一个个的抽屉，里面有蕴含了很多的神秘。我国古代的时候，在闭关锁国的时候，我们只有中医，通过号脉看脸色，然后就可以知道病因在哪里，然后再熬制医生配制的草药。而且中医有很多偏方的治疗方法，他突破了常规，却能够以另外一种方式而治好疾病，造福了不少百姓。

四、百合子怎么吃

猪肺百合杏仁汤

菜系及功效：美味粥汤

制作材料：

主料：猪肺1个,百合20克,蜜枣6粒,杏仁25克。

猪肺百合杏仁汤的特色：

汤甜，能清热止咳，补中益气。

1、将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。

2、煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时，调味即可饮用

百合银耳红枣汤的做法

菜系及功效：美味粥汤

百合银耳红枣汤

主料：百合,银耳,红枣。

百合银耳红枣汤的特色：

清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的，入口爽滑，加入冰糖还能起到药理作用。老少皆宜。吃过鱼肉后，喝一道甜汤，心肺皆爽，还是秋季养生之佳品。

教您百合银耳红枣汤怎么做，如何做百合银耳红枣汤才好吃

将三样原料放入电瓦罐中，加适量水，中档转小火煲一小时，至银耳粘稠状即可，食用时加入冰糖。

莲子百合红豆沙的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

莲子百合红豆沙的制作材料：

主料：红豆500G,白莲子30G,百合10G,陈皮适量,冰糖约500G。

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。