谷糠油怎么做
一、谷糠油怎么提炼
用瓷碗里面装上一点水,上面盖上一张牛皮纸(不可太光滑),在上面放上谷糠大皮,堆成小山样点着,注意:用烟头,或火炭点,明火点不着。然后轻轻的吹,边加少许的谷糠皮,约蛋黄大小的火炭时,抓一把谷糠皮盖上,别把牛皮纸着了,待水冒热气了,就有油了。
二、听说谷糠油能治病。谷糠是什么
谷糠就是谷物的皮壳,如稻、稷、麦、豆、麻的皮壳,入药用的谷糠又称米皮糠,其他还有秫、黍、粱的皮糠。
食用
谷糠作为食品,只是在救荒救饥的年代发挥过作用,现代社会的人们早已不再重视这种看上去粗糙,吃起来难咽的东西了。谷糠的保健和药用。古书虽有所记载,但流传至今的几乎没有了,古代的医生在食疗的配方中,粳米(稻谷)、粟米(小米)、秫米(即稷米中的软米)、糯米、粱米用得较多,而它们的皮糠则相对用得较少,其实这些谷物的皮糠同样具有很好的保养功效。
谷糠是米的表皮
糙米可分解为表皮5%,胚芽3%,胚乳92%,即米糠(或谷糖=表皮+胚芽)占8%,精米占92%。可是其中所含的营养成分却相反。维生素、柠檬酸含量在表皮为29%,胚芽为66%,这都米糠中,而胚乳即精米中吸有5%。就是说95%的营养成分在米糠中,只吃精米的人将95%的营养都扔掉了。
入药用的谷糠,多指米皮糠而言。一般中中药中选用的是米皮糠的内衣,中医称为“杵头糠”,又称“谷白皮”。内服药用一般以“杵头糠”为主,谷糠外皮较少用。
谷糠内含有大量的维生素和微量元素,对人体有很好的保健和防病、治病的作用。比如谷糠中所含有的维生素B和柠檬酸等物质,就具有帮助人体从食物中吸收钙质的作用,同时又具有抗衰老的作用。维生素B和维生素E,又能帮助人体消化吸收食物中的各种营养物质。谷糠中的营养成分是谷维醇,谷维醇有着很好的健脑作用,同时又可以调节植物神经功能。治疗很多神经官能症一类的疾患。谷糠中含有的甘油三脂、游离脂肪酸、阿微酸、脂蛋白、维生素B、维生素E、肌醇六磷酸、五碳酸、六碳酸、葡萄糖、纤维素等都是人体所需要的物质。因此,谷糠有补肾健脑、养血润燥等功效。谷糠味甘,性平,偏于补气。谷糠中含有大量的纤维素,具有通利大便,增强人体新陈代谢,促进血液循环的功效。谷糠补而不滞,温而不燥,经常服用,可能增强人体的免疫功能,达到既防病又治病的目的。
谷糠-作用
谷糠能增强人体的自然治愈力。
食用谷糠要注意新鲜。脱下来的谷糠,放置时逐渐氧化。新鲜的谷糠可以在一星期内炒出来,炒的不能太过火,焦了就不好吃,只要用两三分钟炒出香味即可。
食用谷糠要注意适量。关于一次吃多少谷糠,要根据一次吃多少精米来决定。吃多少精米,就要吃这些精米所带的谷糠,这样就能达到吃糙米同样的效果。如吃1碗米饭可以吃2小匙谷糠。
谷糠也是枕头的重要填充材料,传统农村一般多使用,目前多用水洗过的荞麦壳、无忧草、女贞子等植物代替。
三、谷糠油怎么提炼用什么方法
谷糠油的制法:用厚纸以针穿许多小孔,糊住瓷碗口,上堆谷糠成山样,自顶端用火点着,并随时上面加糠,待谷糠燃至接近纸面时,将谷糠及灰扫去,不要燃着纸面,以防谷糠落入油中,撕去盆口的纸,即得谷糠油,谷糠油外用可消炎祛湿。一次只能提出一点点,是水状的。
四、谷糠油怎么做
1、首先准备好小米糠皮、瓷碗、锡纸、剪刀、牙签,锡纸就是平常厨房里用到的厨房锡纸。
2、将锡纸放在瓷碗上,注意锡纸不要剪太小,要比瓷碗的碗口大一圈。
3、用牙签在锡纸上扎小眼,不要扎太大,避免小米糠皮掉落。
4、用燃烧的香将小米麸皮点燃,要注意的是明火是点不着的,需要用暗火点燃。
5、燃烧过程大约需要两个小时,烧完后把糠灰扫掉。
6、最后打开锡纸,就可以看见里面的油了。
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