酸模叶价格多少钱一斤(酸模叶蓼的功效和作用有哪些)

一、酸模叶蓼的功效及食用方法

酸模叶蓼归属于一年生木本植物，它是蓼科绿色植物的一种，这种植物的茎站立而表层没毛。大自然中有生长发育在农田边或是沙土地及其马路边的荒山上，这种植物的嫩茎与叶片能够供人服用，整株还可以当药，能医治人类的一些多发病症。可以吃的部分是嫩茎叶以及幼苗，如果是新鲜的，可以洗干净直接食用，也可以作为蔬菜食用。

酸模叶蓼的作用和功效

1、补充维他命

酸模叶蓼中带有多种多样人体正常新陈代谢时必不可少的维他命，在其中维他命a和维C的成分都较为高，这种维他命被身体消化吸收之后，能够推动人体新陈代谢，能提升人体内部人体内脏作用，也可以避免身体因缺少维生素而造成病症，它对保持人体正常新陈代谢提升身体健康水准有挺大的益处。

2、促进消化

酸模叶蓼中带有很多的膳食纤维素和阿拉伯胶，也有一些纯天然的酸碱性成份，大家服用之后能对胃肠产生柔和刺激性，会加速肠道蠕动加速排便排出来，平常大家出现肠燥便秘和腹胀及其结肠炎时，都能服食酸模叶蓼它能让肠胃不适感迅速减轻，也可以让肠胃尽快地恢复身心健康。

3、瘦身减肥

酸模叶蓼能瘦身减肥，它是一种低脂肪食物，大家服用它之后也有显著饱腹感，但不容易提升人体对发热量的摄取，并且它带有的膳食纤维还能加速人体内脂肪燃烧与代谢能避免人体脂肪在人体里沉积，平常常常服用能够减肥瘦身，减肥，能让大家的身型愈来愈纤细。

二、酸模叶简介

目录 1拼音 2《*辞典》:酸模叶 2.1出处 2.2拼音名 2.3来源 2.4原形态 2.5化学成份 2.6性味 2.7功能主治 2.8附方 2.9摘录附： 1用到中药酸模叶的方剂 2古籍中的酸模叶 1拼音

Suān Mó Yè

2《*辞典》:酸模叶

2.1出处

《本草拾遗》

2.2拼音名

Suān Mó Yè

2.3来源

为蓼科植物酸模的叶片。

2.4原形态

植物形态详"酸模"条。

2.5化学成份

叶含牡荆素、金丝桃甙、蝴蝶梅黄素及维生素C_63毫克％，鞣质17.3～36.7％。茎叶含草酸钙、酒石酸。新鲜植物含草酸0.82％，碳酸钾63％，维生素C_86～108毫克％。

2.6性味

《本草拾遗》："酸。"

2.7功能主治

《贵州民间方药集》："外用消伤肿、疮毒，治疥癣。"

2.8附方

①治皮肤湿疹及汤火仿：酸模全草、椿根白皮各二两，桉树叶一两，冻青叶一两。共为细末，油调涂。（《常用中草药配方》）

②治慢性便秘：酸模全草三钱，芒硝四钱，枳壳三钱。水煎服。（《常用中草药配方》）

2.9摘录

《*辞典》

用到中药酸模叶的方剂化血莲

、吐血草、血三七、化血莲来源及产地：蓼科植物钝叶酸模RumexobtusifoliusL.的根。分布...

更多用到中药酸模叶的方剂

古籍中的酸模叶《普济方》：[卷二百八十四痈疽门]诸痈疽

令赤。烙三上令焦如炭。亦灸黯炮上百壮为佳。早春酸模叶薄其四面。防其长也。饮葵根汁、犀角汁、升麻汁。...

《串雅内外编》：[串雅内编卷四]单方外治门

黑色，能烂筋骨，毒入脏腑即死。宜灸暗上百壮，以酸模叶敷其四面，防其长也。内服葵根汁，其毒自愈。《串...

《奇方类编》：[奇疾方]恶毒

集验方）按《本草·酸模条下》云∶宜灸上百壮，以酸模叶薄其四面，以防其长。然后内服葵根汁《奇方类编》...

《本草纲目》：[草部第十九卷草之八（水草类二十三种）]酸模

黑色，能烂筋骨，毒入脏腑杀人∶宜灸黯上百壮。以酸模叶薄其四面，防其长也。内服葵根汁，其毒自愈。（《...

《本草品汇精要》：[卷之十四草部下品之中]草之草

三、酸模叶蓼的功效和作用有哪些

1、补充维他命

酸模叶蓼中带有多种多样人体正常新陈代谢时必不可少的维他命，在其中维他命a和维C的成分都较为高，这种维他命被身体消化吸收之后，能够推动人体新陈代谢，能提升人体内部人体内脏作用，也可以避免身体因缺少维生素而造成病症，它对保持人体正常新陈代谢提升身体健康水准有挺大的益处。

2、促进消化

酸模叶蓼中带有很多的膳食纤维素和阿拉伯胶，也有一些纯天然的酸碱性成分，大家服用之后能对胃肠产生柔和刺激性，会加速肠道蠕动加速排便排出来，平常大家出现肠燥便秘和腹胀及其结肠炎时，都能服食酸模叶蓼它能让肠胃不适感迅速减轻，也可以让肠胃尽快地恢复身心健康。

3、瘦身减肥

酸模叶蓼能瘦身减肥，它是一种低脂肪食物，大家服用它之后也有显著饱腹感，但不容易提升人体对发热量的摄取，并且它带有的膳食纤维还能加速人体内脂肪燃烧与代谢能避免人体脂肪在人体里沉积，平常常常服用能够减肥瘦身，减肥，能让大家的身形愈来愈纤细。

酸模叶蓼禁忌：

酸模叶蓼尽管是一种能吃的天然的蔬菜水果，它也是一种作用优异的中草药材，它能利湿消肿也可以医治呕血还能快速消肿。

但它也是有一定的毒副作用，它带有很多的草酸，这类物质含有一定的毒笥，身体过多摄取之后会造成人体中毒了，对身心健康不好，也就是小量吃酸模叶蓼无毒性，过多服食之后便会造成中毒了。

以上参考来源：

百度百科-酸模叶蓼

四、西餐厅用酸模叶能吃吗

西餐厅用酸模叶是可以食用的。

酸模叶的嫩茎叶可生食，其嫩叶是一种很好的混合蔬菜沙拉的调味料。

酸模叶在西餐中主要用来煮汤，用作煎蛋卷和佐食冷盘鱼和禽的酱汁，也可撒在水煮马铃薯的上面。