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酶的含义(酶清洗剂)
一、酶的作用是什么酵素酶有什么作用？对人体主要功能是什么？求帮忙了酵素对人体的作用 1．触媒催化作用：是将所摄食的各种蛋白质、脂肪、维生素、矿物质变成各细胞所需的...
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什么是酶酶有什么特性
一、酶的本质是什么酶的本质是蛋白质。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。...
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