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回民能吃起酥油吗?(炸东西为什么要用起酥油)
一、油酥和起酥油有什么区别1、性质不同:油酥是用面粉和油调制的一种饼。起酥油是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂。2、特点不同:起酥...
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起酥油是否含猪油(起酥油是什么东西)
一、起酥油是什么东西起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。从英文“短(...
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