牛肉膏是氮源还是碳源(牛肉膏怎么做)

一、牛肉膏是什么牛肉膏（Beef Extract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。牛肉膏有牛肉自然香...