茶黄素,茶多酚,儿茶素有什么区别

一、请问茶多酚与儿茶素是否就是同一物质呢不是，但是茶多酚的主要物质就是儿茶素。茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%。茶多酚按主要...