什么是硝酸盐

一、硝酸盐是什么蔬菜、水果，是人体摄入硝酸盐的主要来源。硝酸盐本身对人体无害或毒害性相对较低，但人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐可导致高...